Restaurant chinois à emporter, la Chine à votre table dans le 9e.
Envie de cuisine chinoise à emporter sans quitter le bureau ou la maison ? Phở 98 prépare ses spécialités du Sichuan et ses plats sautés au 45 rue du Faubourg Montmartre, à deux pas des Grands Boulevards, à récupérer sur place ou à vous faire livrer.
Un restaurant chinois à emporter au cœur du 9e
Phở 98 vous accueille au 45 rue du Faubourg Montmartre, dans le 9e arrondissement, à quelques minutes des Grands Boulevards, de Richelieu-Drouot et du quartier Cadet. La maison prépare une cuisine chinoise généreuse que vous pouvez emporter aussi facilement que déguster en salle.
Commander chinois à emporter dans ce secteur, c’est profiter d’un emplacement central, accessible à pied comme en métro, pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous ou un dîner à réchauffer chez soi. Les plats sont conditionnés pour tenir la chaleur et arriver intacts, du bol de riz sauté à la marmite épicée.
Des spécialités chinoises qui voyagent bien
La force d’un bon restaurant chinois à emporter tient autant à la cuisine qu’au conditionnement. Chez Phở 98, chaque plat est préparé à la commande puis emballé pour préserver textures et parfums : les sautés restent croquants, les bouillons chauds, et le riz garde son grain.
Que vous commandiez pour le bureau ou pour un dîner à la maison, tout est pensé pour arriver sans rien perdre : parcourez d’abord notre carte pour composer votre commande, puis laissez-vous tenter par les marmites du Sichuan, nos spécialités chinoises les plus demandées.
Les plats chinois les plus demandés à emporter
Marmites relevées, poissons à l’huile pimentée ou volaille au poivre de Sichuan : voici les spécialités chinoises que nos clients emportent le plus souvent.
Le poulet mijote dans un bain de piments séchés qui parfument autant qu’ils réchauffent. Un plat à partager qui supporte parfaitement le trajet jusqu’à la maison.
Le poivre de Sichuan donne le ton, avec ce léger fourmillement sur la langue qui n’a rien d’une brûlure. C’est le ma du mala, la signature de la région, à savourer chez vous.
Le poisson infuse dans une huile pimentée servie brûlante. Le piment ne masque rien : il porte les arômes et laisse la chair fondante, fidèle à la logique sichuanaise.
Bien choisir sa cuisine chinoise avant de commander
Le terme « restaurant chinois à emporter » recouvre en réalité des cuisines très différentes. Chez Phở 98, la Chine côtoie le Vietnam au sein d’un même restaurant asiatique à Paris, et pour comprendre les grandes familles régionales, du cantonais au Sichuan, notre guide du restaurant chinois à Paris vous aide à choisir avant même de commander.
La cuisine cantonaise, au sud, mise sur la fraîcheur des produits, les cuissons vapeur et les bouillons légers. Le Sichuan, à l’ouest, prend le chemin inverse avec le piment et le poivre local. Savoir ce que l’on a envie de manger ce soir-là aide à composer une commande cohérente, du plus doux au plus relevé.
À récupérer sur place ou à vous faire livrer
Vous pouvez passer récupérer votre commande au comptoir du Faubourg Montmartre, ou vous faire livrer partout dans Paris via Citron 8, Deliveroo et Uber Eats. Les plats sont préparés à la minute et emballés pour garder la chaleur : il ne vous reste qu’à dresser la table.
Commander chinois à emporter dans le 9e arrondissement
Entre l’Opéra, les Grands Boulevards, Cadet et Richelieu-Drouot, le Faubourg Montmartre concentre depuis longtemps les adresses où manger. Pour un déjeuner rapide comme pour un dîner à emporter le soir, Phở 98 reste simple à rejoindre, à pied comme en métro, et la commande se prépare pendant que vous approchez.
Avant de commander, vous pouvez aussi découvrir l’atmosphère de la salle dans notre galerie photos, ou explorer la version vietnamienne de la maison sur notre page restaurant vietnamien à Paris.
Composez votre commande chinoise à emporter.
Envie de spécialités du Sichuan sans quitter votre canapé ? Parcourez la carte du Phở 98, 45 rue du Faubourg Montmartre, et commandez à emporter ou en livraison en quelques minutes.
Le chinois à emporter du Phở 98, en clair
Comment commander chinois à emporter chez Phở 98 ?
Vous pouvez commander sur place, au 45 rue du Faubourg Montmartre dans le 9e, ou vous faire livrer via Citron 8, Deliveroo et Uber Eats. Chaque plat est préparé à la commande, puis emballé pour préserver la chaleur et les saveurs jusqu’à chez vous.
Quelles spécialités chinoises peut-on emporter ?
La carte du soir met à l’honneur les spécialités du Sichuan : poulet Chongqing en marmite épicée, poisson à l’huile pimentée, volaille au poivre de Sichuan, ainsi que des plats sautés et des riz parfumés. Ce sont des plats qui voyagent bien et se réchauffent facilement.
Le poivre de Sichuan est-il très épicé ?
Le poivre de Sichuan n’est pas un piment : c’est la baie séchée d’un arbuste, qui procure un léger fourmillement sur la langue plutôt qu’une véritable brûlure. Ce sont les piments séchés qui apportent la chaleur. Vous pouvez donc choisir des plats plus ou moins relevés selon vos envies.
Où se trouve le restaurant pour venir chercher sa commande ?
Phở 98 se situe au 45 rue du Faubourg Montmartre, dans le 9e arrondissement de Paris, à deux pas de l’Opéra, des Grands Boulevards et des stations Cadet et Richelieu-Drouot. L’adresse est facile à rejoindre à pied comme en métro.
Le restaurant livre-t-il partout dans Paris ?
La livraison est assurée par Citron 8, Deliveroo et Uber Eats, ce qui couvre une large partie de Paris. Pour connaître les zones desservies, le plus simple est de saisir votre adresse directement sur la plateforme de votre choix.
Peut-on aussi manger sur place plutôt qu’à emporter ?
Bien sûr. Au-delà de la vente à emporter, Phở 98 vous accueille en salle, dans un salon parisien au décor doré, pour un déjeuner rapide le midi ou un dîner plus posé le soir autour des marmites à partager.